Lazanje paketici

Lazanje u malo drugačijem obliku. Paketići jednako ukusni i neodoljivi.   Sastojci: 1 pakovanje lazanje 500 gr. faširanog mesa 1 veći luk paradajz sos sir maslac brašno mlijeko parmezan začini       Priprema: Pripremiti bolonjez sos: Luk isjeći sitno. Na ulju prepržiti luk, dodati mu meso. Sve zajedno dinstati da meso omekša, pa dodati …

Punjeni sampinjoni

Veliki sam fan šampinjona u bilo kom izdanju, ali ovi punjeni pohovani šampinjoni su definitivni pobjednik. Priprema: Izabrati šampinjone približne veličine. Šampinjone očistiti od peteljki i lagano ih izdubiti. Peteljke usitniti. Špinat sitno isjeći. U tavi prepržiti peteljke i špinat, začiniti ih pa dodati sir trapist.   Šampinjone puniti smjesom i ostaviti u frižider dok …

Neobicna piletina

Sigurno ste pravili rolovanu piletinu sa različitim punjenima. A da li ste pravili rolovanu piletinu na ovaj neobičan način? Priprema: Pileća prsa rasjeći po sredini i istanjiti ih čekićem za meso. Obavezno preko piletine staviti celofan ili foliju kako se meso ne bi raspalo tokom "udaranja". Začiniti sa soli i biberom. Preko piletine staviti oguljene …

Krompir salata

Ovu salatu uvijek pravim kao prilog uz ribu. Jednostavna je a mnogo ukusna. Priprema: Krompir oguliti i staviti da se kuha uz malo soli. Probati viljuškom da provjerite da li su skuhani, a istovremeno paziti da se ne prekuhaju. Krompir ocijediti i isjeći na kolutove. U međuvremenu, na maslacu prepržiti špinat, dodati mu isjeckani bijeli …

Raspucanci

Raspucanci sa ljesnjacima Sastojci:  2 Jaja  100 gr. šećera  1 vanilin šećer   malo soka od limuna  100 gr tamne čokolade  80gr. mliječne čokolade  80 gr. maslaca  100 gr. lješnjaka  200 gr. brašna  prstohvat Soli  pola kašikice sode bikarbone  šećer U Prahu po želji malo arome ruma Priprema: Umutit jaja sa šećerom, limunovim sokom i  …

Brusketi sa paradajzom

Finger food u omiljenom izdanju. Ukusni zapečeni brusketi  u kombinaciji sa paradajzom i mješavine začina idealan su izbor kako za doručak tako i za užinu ili ih jednostavno poslužite kao predjelo. Izbor je na vama!Sastojci:1 baget/ francuski hljeb1 veći paradajzmaslinovo uljesvježi bosiljak, peršun i mladi luksušeni celer, kopar, bosilja, bijeli luk u prahu....malo sirćeta + …

Neobicna pogaca

Neobična pogača koja još nosi naziv đevrek pogača. Sastojci: 600 gr. brašna 1 jaje 20gr. kvasca/ germe sol šećer 50 gr. maslaca 250ml. mlijeka 1/2 čaša jogurta Priprema: Kvasac pomiješati sa 1 malom kašikom šećera i brašna pa zaliti sa 1 malom šoljom MLAKOG mlijeka. Ostaviti da nadolazi. Brašno posoliti i napraviti udubljenje, pa dodati …

Krem supa od bundeve

Idealna krem supa za ove hladne dane. Jednostavno i brzo se priprema a još brže pojede 🙂 Priprema: Pripremiti povrće za kuhanje: krompir, mrkvu, luk i tikvicu. *Napomena: ja sam tikvu (bundevu) ranije očistila, skuhala i ispasirala.  Staviti povrće da se kuha dok skroz ne omekša. Ispasirati ručno ili u blenderu. U ispasiranu smjesu dodati …

Cufte u sosu od gljiva

Poznate mesne kuglice u malo drugačijem sosu, meni lično dražem i ukusnijem. Priprema: Pomiješati faširano meso sa 1 jajetom pa dodati sitno isjeckan luk. U smjesu dodati 2 kašike prezle i začine. Ostaviti u frižider dok napravite umak od gljiva. Sos od gljiva Gljive očistiti i isjeći. Prepržiti ih sa začinima. Od začina koristim vegetu, …

Domaca Salsa

U sezoni pravljenja zimnice, salsa od paradajza je obavezna. Jednostavna za napraviti a možete je iskoristiti na razne načine. Ja je jedem uz pizzu, pastu, kao dodatak mesu ili čak samu sa preprečenim hljebom. Kako god pun je pogodak. 🙂 Sastojci: 1kg zrelijeg paradajza svježi bosiljak šećer i sol sušeni origano i bosiljak Priprema: Paradajz …